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  • 酱卤肉制品发展趋势 2019-07-14

    酱卤肉制品发展趋势
    酱卤肉制品行业处于快速发展后的早期成熟阶段,市场容量巨大,已有千亿的市场规模,但市场份额集中度低,比较分散。目前市场销售前三位的周黑鸭、绝味食品、煌上煌市场份额不...
  • 肉质品食品添加剂标准 2019-07-14

    肉质品食品添加剂标准
    香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等都是属于肉制品,这些里面都有食品添加剂,那么 肉质品食品添加剂标准 是什么呢? (1)防腐剂:肉制品为典型的高蛋白高脂肪食品,延长产品...
  • 食品安全认证标准 2019-07-14

    食品安全认证标准
    班级、年级、学校组织的户外活动,要严格遵守活动纪律,听从老师的指挥,身体有不舒服的要及时告知老师或身边的同学,那么如何对学生进行食品安全管理呢?无论孩子是在生活还...
  • 如何防止肉制品发霉 2019-07-14

    如何防止肉制品发霉
    食品发霉变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。那该如何防止食物发霉呢?下面小编为大家着重介绍下...